さかなや女将の公式SNS
新潟の海で水揚げされた新鮮な柳カレイを、新潟産の上質な塩で軽く味付けし、一夜干しに仕上げました。 素材そのものの旨味が引き立つよう、余分な味付けをせず丁寧に加工しています。 焼き上げると香ばしい香りが広がり、ふっくらとした身と絶妙な塩加減を楽しめます。 ご飯のお供やお酒の肴にぴったりな、風味豊かな一品です。 入り数：2枚
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